Inicjatorem utworzenia Zakładu Motoryczności Sportowca jest prof. Jan Chmura, specjalista z zakresu fizjologii wysiłku fizycznego i teorii sportu. Zakład powstał w 2004 r. przy Katedrze Zespołowych Gier Sportowych (kier. prof. Chmura, pracownicy: mgr Dariusz Mroczek i mgr Krzysztof Szewczyk). Założono laboratorium badawczo-dydaktyczne i wprowadzono przedmiot motoryczność sportowca dla studentów kierunku wychowanie fizyczne. W 2008 r. na Wydziale WF w Instytucie Sportu powołano Katedrę Motoryczności Sportowca, w której skład weszły: Zakład Treningu Motoryczności (kier. prof. Chmura, pracownicy: dr Adam Kawczyński, dr Władysław Machnacz i mgr Dariusz Mroczek) oraz Zakład Antropologii Fizycznej.
W 2012 r. po utworzeniu Wydziału Nauk o Sporcie do Katedry Motoryczności dołączono Zakład Treningu w Grach Zespołowych (prof. Zbigniew Naglak, dr Adam Kawczyński, dr Edward Superlak, dr Marek Konefał, mgr Jarosław Pytkowski). W 2016 r. w wyniku połączenia katedr powstała Katedra Biologicznych i Motorycznych Podstaw Sportu, a w niej Zakład Motoryczności Człowieka (prof. Jan Chmura, prof. Zbigniew Naglak, dr Edward Superlak, dr Dariusz Mroczek, dr Marek Konefał, mgr Jarosław Pytkowski, mgr Michał Król).
W 2020 r. w wyniku połączenia Wydziału Wychowania Fizycznego i Wydziału Nauk o Sporcie oraz likwidacji katedr powołano Zakład Motoryczności Człowieka kierowany przez dr. hab. Dariusza Mroczka. Skład osobowy stanowią: prof. Jan Chmura, dr hab. Marek Konefał, dr hab. Stanisław Czyż, dr Edward Superlak, dr Damian Pawlik, dr Krystyna Chromik, dr Kamil Michalik, mgr Jarosław Pytkowski, mgr Michał Król. W latach 2015–2018 pracownicy Zakładu rozpoczęli prace badawcze w ramach grantu MNiSW „Wpływ treningu plyometrycznego na sztywność i elastyczność mięśni oraz poziom kinazy kreatynowej u siatkarzy” (prgram „Rozwój sportu akademickiego”).
W zakresie kształcenia kadr na przestrzeni 17 lat (do 2021) pod kierunkiem pracowników Katedry i Zakładu przeprowadzono 3 przewody habilitacyjne, obroniono 2 prace doktorskie i napisano ponad 100 prac magisterskich. Dorobek publikacyjny pracowników Zakładu to ponad 300 prac naukowych obejmujących zarówno monografie, jak i artykuły w recenzowanych czasopismach o zasięgu międzynarodowym.
Opracowanie: dr hab. Dariusz Mroczek, prof. AWF Wrocław